Všestranný podzimní twist
Nyní je nejlepší čas na přípravu na zimu. Chutné občerstvení ze sezónní zeleniny rozhodně nebude v chladném období zbytečné. Nejenže je to snadný způsob, jak uchovat úrodu, ale není špatné ušetřit námahu a čas na vaření v budoucnu.
Jedna sklenice leča může být jak samostatným pokrmem, tak svačinou, a dokonce i základem polévky, sdílel náš kanál .
Dobré lečo nikdy nebylo navíc, proto se s vámi podělíme o jednoduchý a rychlý recept na přípravu tohoto báječného pokrmu.
Budete potřebovat:
Potřebujete: 2,5 kg paprik,
2 kg rajčat,
500 g cibule a koření.
Způsob přípravy: 1. Papriku nakrájejte na kousky a nakrájejte na kousky:
Krok 1: Papriky opláchněte a oloupejte z nich vnitřek. Poté veškerou zeleninu nakrájejte a přendejte do velkého hrnce.
Krok 2. Přidejte 50 g soli a pepře (nepovinné) a důkladně promíchejte. Do hrnce nalijte trochu vody a pošlete ho na oheň. Po uvaření přikryjte pokličkou a nechte asi 10 minut odstát.
Krok 3. Hotové lečo se zabalí do sklenic a sroluje. Zabalíme do deky a obrátíme.
Dobrou chuť.